ใส่เนื้อปลาลงไปในน้ำยำแล้วคลุกให้เข้ากัน ตักลาบปลากระป๋องจัดเรียงเป็นคำ ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง
วัตถุดิบหมัก : เนื้อส่วนที่ชอบ เช่น ริบอาย สันใน ใบพาย, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, หอมใหญ่, โรสแมรี่ และไธม์สด
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำตามง่าย คุณประโยชน์สูง
อาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยลดน้ำหนัก ทำง่าย อร่อย อิ่มนาน มีประโยชน์โดย คนรักสุขภาพ
ต้มน้ำให้เดือดตามด้วยผงปรุงรสอาหารคลีน. กระเทียม ตะไคร้ทุบ หอมแดงทุบ ขมิ้นทุบ ใบมะกรูดฉีกลงไป
เมนูนี้ใครเคยแต่ซื้อกินยังไม่เคยลองทำ ต้องลองแล้ว วัตถุดิบอาจจะดูเยอะรุงรังไปหน่อย แต่รับรองได้อร่อยแน่นอน
ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ เห็ดสับ ไก่สับ/หมูสับ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยผงไนซสูตรหัวหอม/สูตรพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากันจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์สุกตักขึ้นใส่จานพักไว้
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดกับปลานิล อาหารจานเดียวจากธัญพืชเพื่อสุขภาพ
ใส่เยื่อไผ่ลงในหม้อ ต้มต่อให้หอมจึงปิดตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ใครมีปลานิลเหลือ ๆ แบ่งออกมาทำอาหารมื้อเย็นไม่อ้วนกันดีกว่า ขอนำเสนอเมนูข้าวไรซ์เบอร์รีผัดปลานิล สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับปลานิลคลุกแป้งทอดกรอบแล้วค่อยเอามาผัดกับข้าวและผักหลากสีสัน แต่งจานด้วยผักสดสักหน่อยเพื่อความสวยงาม
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ตามด้วยหมูสับ กุ้ง เต้าหู้ ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำมันหอย ผัดจนเนื้อสัตว์สุก
ไข่เริ่มสุกเปิดฝา ใส่เครื่องที่ผัดไว้ลงไป ปิดฝาต่ออีกสักพักคราวนี้ดูที่ความสุกที่ตัวเองพอใจ จากนั้นปิดไฟ ยกขึ้นจากเตา
วันนี้ขอเสนอเมนูสุขภาพแบบเจกันบ้าง ช่วงเทศกาลกินเจใครนึกเมนูไม่ออกเซฟเก็บไว้เลย กับเมนู สลัดโรลเต้าหู้เห็ดหอม จะทำยากไหมต้องมาดู
การทำซูวีที่ช่วยรักษาสารอาหารสำคัญต่าง ๆ ในผักได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ หรือใยอาหาร ที่สำคัญคือผักยังมีสีสันสดใส น่ารับประทานขึ้น เพราะวิธีนี้จะไม่ทำให้สีของผักซีดลง ผักที่นิยมซูวี คือ ผักใบเขียว เช่น ผักขม คะน้า บรอกโคลี กะหล่ำปลี ผักราก รวมถึงแคร์รอต มันฝรั่ง หัวบีท มะเขือเทศ ข้าวโพด พริกหวาน เห็ด ฯลฯ ซูวีเสร็จแล้วทานเลย หรือนำไปปรุงต่อก็อร่อย